dinsdag 1 november 2016

Recept: lauwwarme maaltijdsalade met kip, groenten en pindasaus

In de serie 'maaltijdsalades voor een koolhydraatarme, voedzame en lekkere lunch':

- Sla (in reepjes)
- Kip(dij)filetblokjes gemarineerd in bijvoorbeeld wat gember, uipoeder, citroengras, ketjap, en gebakken met een gesnipperd uitje en eventueel paprika
- Komkommer (erg lekker in combi met de pindasaus), paprika en andere rauwkost naar keuze
- Peultjes of sugarsnaps, kort geblancheerd
- Pindasaus-dressing van olie, pindakaas (AH heeft pindakaas van 100% pinda zonder toevoegingen) en eventueel een vleugje ketjap
- Ook lekker met wat (zelfgemaakte) atjar tjampoer erbij

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Hallo mede lekkerbek! Super leuk dat je een reactie wilt achterlaten! Je kunt hiervoor het beste de optie anoniem kiezen (en gewoon je naam onder je bericht zetten). Wel moet je even de immer amusante anti-robot test doen. Deze optie kan ik niet uitschakelen. Dankjewel voor je moeite! Smakelijke groeten van Kookmarieke