woensdag 2 november 2016

Recept: maaltijdsalade met kip, venkel en sinaasappel

In de serie 'maaltijdsalades voor een koolhydraatarme, voedzame en lekkere lunch':

- Sla of kool
- Kip, gemarineerd (royaal, want fungeert tevens als dressing) in olie/ketjap/mosterd (en/of honing/limoen), gebakken met een uitje, paprika en prei
- Venkel, naar smaak rauw of kort meegebakken
- Restjes groente (bijvoorbeeld wortel, bleekselderij), naar smaak rauw of kort meegebakken
- Stukjes sinaasappel of mandarijn (en wat sap over het kipmengsel sprenkelen)
- Eventueel rozijntjes
- Eventueel wat pinda's, cashews, of andere noten, of sesamzaad


Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Hallo mede lekkerbek! Super leuk dat je een reactie wilt achterlaten! Je kunt hiervoor het beste de optie anoniem kiezen (en gewoon je naam onder je bericht zetten). Wel moet je even de immer amusante anti-robot test doen. Deze optie kan ik niet uitschakelen. Dankjewel voor je moeite! Smakelijke groeten van Kookmarieke