Een mede-koolhydraat-minderaar vroeg me of ik nog fijne
recepten heb voor lunch-maaltijdsalades. De komende tijd zal ik er hier
een aantal delen. Te beginnen met mijn favoriet:
Voor 1 persoon:
- Een flinke berg spitskool (of witte kool, of witlof, of een combi van kool en sla) in dunne reepjes
- Een appel in blokjes, gewoon met schil
- Rozijntjes, een handvol
- (Gemengde) noten, een kleine handvol
- Een half blikje zalm (of verse zalm, of stukjes kip)
- Een lekkere klets versgemaakte 'roze saus': 1 flinke eetlepel mayo,
een theelepel tomatenpuree, een scheutje appelciderazijn (gewoon bij AH)
en een theelepel honing
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Hallo mede lekkerbek! Super leuk dat je een reactie wilt achterlaten! Je kunt hiervoor het beste de optie anoniem kiezen (en gewoon je naam onder je bericht zetten). Wel moet je even de immer amusante anti-robot test doen. Deze optie kan ik niet uitschakelen. Dankjewel voor je moeite! Smakelijke groeten van Kookmarieke